Pentru o experiență mai bună, vă rugăm să schimbați browser-ul la CHROME, FIREFOX, OPERA sau Internet Explorer.
Servicii, afaceri, echipamente firme Cursuri - Meditatii

Curs Sef de sala restaurant


  • Curs Sef de sala restaurant

Descriere

Pret efectiv : Lei1,000.00
Date : septembrie 26, 2018
Locatie : Satu Mare

Detalii curs

Principalele responsabilitati ale unui sef de sala sunt de a coordona personalul din sala, de a creste rentabilitatea restaurantului in concordanta cu obiectivele stabilite impreuna cu directiunea si de a gestiona si dezvolta relatiile cu clientii. Seful de sala poate veni de asemenea in fata clientului pentru a prezenta platourile, chiar pentru a propune o degustare: este mai usor de luat o decizie cand se fac teste inainte.

Viitorul este promitator pentru cei care acorda importanta acestui post.

Persoanelor care lucreaza ca si Ospatar /Sef sala restaurant , dar nu au calificare , firmelor care isi trimit angajatii la calificare dar si persoanelor care au loc de practica , le vom acorda un discount de 5% ( locul de munca fiind loc de practica )

Durata curs : 6 saptamani ( 1/3 stagiu teorie , 2/3 stagiu practica )

Conditii de participare la curs : 12 clase absolvite (cu diploma de BAC ) plus diploma de calificare ca ospatar

Ce se invata la curs ?

Supervizarea organizării locului de muncă;

Monitorizarea activităţii ospătarilor;

Promovarea ofertei de produse a unităţii;

Asigurarea calităţii serviciilor;

Rezolvarea reclamaţiilor şi solicitărilor clienţilor;

Crearea şi menţinerea bunelor relaţii cu clienţii;

Organizarea activităţilor de servire în concordanţă cu normele de calitate specifice

Materiale si produse : Stagiul de practica se face in unitati specializate sau la locul de munca . Aplicaţii practice pe ateliere individuale de lucru în salonul restaurant. Tematica de pregătire cuprinde: demonstraţii practice, realizarea unor operaţiuni de flambări, porţionări, etc; organizarea, îndrumarea şi controlul tuturor activităţilor specifice derulate în salonul restaurant.Program de curs flexibil.

Curs acreditat sigla ANC si Minister



Cereri si donatii, lucruri gratis Romania
Adauga un anunt si noi il vom publica pe mai multe site-uri de anunturi si grupuri facebook de anunturi targetate in functie de categorie si/sau judet. Publica un anunt si noi il vom face cunoscut! Alege un pachet de promovare si beneficiezi de cea mai ieftina promovare raport pret-calitate! Adauga anunt pe mai multe site-uri de anunturi sau adauga anunt pe mai multe grupuri facebook de anunturi. Top